“社区冰箱”的概念遵循一种简单而有效的方法。小型农民在冷藏库中积聚了尼泊尔高地农场上生产的蔬菜。留出足够的蔬菜供自己消费后，剩余的蔬菜可以存储起来并进行加工，以便在下一个当地市场进行商业销售。在安装“社区冰箱”之前，农民被迫在收获后立即出售其产品，因为他们没有办法保持新鲜，这导致供应过剩且收入低。初步数字已经表明，社区已将食物浪费减少了50％，蔬菜销售的增加为家庭创造了额外的收入。
 

社区的参与是该项目成功的关键，现在，社区通过运营该系统的当地农民委员会来拥有和管理该系统。整体方法包括设计创新和可持续的能源解决方案，受益者的能力建设，价值链管理以及提高社区内公众对该项目的认识。