记者昨天走访调查发现，这一现象不仅在农村存在，城里也有不少人用太阳能热水器里的热水做饭做菜。殊不知，这种做法对健康是很不利的。专家提醒，太阳能热水器中的热水只宜作为洗澡用水，不适合饮用。

太阳能热水器的水

被用来做饭做菜

住在市区泾水公寓的李先生说，时下，不少农民家中安装了太阳能热水器，太阳能热水器里的热水被一些人用来做饭、煮汤或直接饮用，“我之前听说太阳能热水器中的水含有有害物质，不能喝，希望晚报能提个醒。”

凤桥镇的周阿姨早在几年前就在家里装了太阳能热水器，当记者问及有没有用太阳能热水器里的水做过饭菜时，周阿姨坦言经常这么做，“太阳能热水器的水已有一定温度，热得快，用起来方便，周围不少人都是这么做的。”

记者走访调查发现，在农村，用太阳能热水器里的水做饭做菜的现象比较普遍，很多人直接将太阳能热水器里的水接在锅里使用。

“其实城里也有不少人直接饮用太阳能热水器里的水。”李先生反映。

昨天下午，记者来到中南公寓、府南花园等小区采访时，一些居民表示，他们的确用太阳能热水器里的水做饭、煮汤等。

于老伯住在市区中南公寓，儿子给他装了太阳能热水器。“的确很方便，热水器里的水接出来之后稍微烧烧就开了。这两年，我们烧水、做饭都是用太阳能热水器里的水，几年下来省下不少电费。”于老伯说。

当记者问及是否知道饮用太阳能热水器里的水对健康很不利时，于老伯表示自己并不知情。

这样的水

能否直接饮用？

“太阳能热水器里热水的温度有时能有七八十摄氏度，洗澡用不完，为了省天然气，也会用来做饭、烧开水什么的，那些水看上去挺干净的，没感觉有什么危害。”住在石榴坊的张女士说，这几年，她经常用太阳能热水器里的水做饭、烧开水。

那么，太阳能热水器里的水能否直接饮用呢？记者为此走访了几家品牌太阳能热水器销售店，一名业内人士表示，名牌太阳能热水器，空水箱加水后，在光照条件很好的条件下，当天的水是可以饮用的。

该业内人士说，想知道太阳能热水器中的水能否饮用，有一个直接的办法，就是看这个品牌或者型号的太阳能热水器有没有通过卫生部门的饮用水安全认证。

据介绍，太阳能热水器的水箱内胆一般采用食品级不锈钢，也就是做不锈钢饭盒的材料。如果是正规厂家生产的太阳能热水器，能确保使用的是食品钢的话，里面的水用于饮用应该没有问题。

其次是真空管，据介绍，太阳能热水器一般使用的是全玻璃真空管，直插式的，构造如同暖瓶胆，真空镀层与水是隔绝的，和暖瓶的保温原理一样。因此，真空管对水并没有什么污染，从这个意义上来说，太阳能热水器里的水是可以直接饮用的。

该业内人士表示，一般在春天、夏天或秋初，太阳能热水器中的水很容易被加热至沸腾。理论上讲，这些水直接饮用是没有什么问题的。但有些太阳能热水器采用紫铜管做承压循环水路，会有铜绿产生，对人体健康有影响。由于成本原因，许多小型太阳能热水器生产厂家在用材上挂羊头卖狗肉，使用不符合饮用水卫生安全标准的不锈钢、硅胶圈等，而且，由于技术不过关，导致保温层不能与水完全隔离，这种太阳能热水器里的水是绝对不能饮用的。用这种水刷锅洗碗都不利于人体健康。

最好不作为饮用水

直接饮用太阳能热水器里的水，或用于做饭、煮汤是不可取的。记者咨询有关部门后了解到，目前对太阳能热水器储水的安全性还没做过检测。卫生监督与疾病预防相关人士指出，考虑到热水器的材质和水管生锈等因素，为慎重起见，最好不要将热水器里的水当作饮用水。

虽然太阳能热水器里的水在阳光的照射下，温度会达到100摄氏度，但这种沸水是不宜直接饮用的。尤其是夏天气温高时，通常情况下太阳能热水器里的水不可能一下子用完，里面的陈水(即没用完的水)就会被反复循环使用，好比茶杯里的开水，隔了数天后再饮用，是不卫生的。

另外，太阳能热水器的水多数属于二次加温，主要是因为家用热水器长年使用，有一部分是陈水，会有污垢积存，其中的有害物质非常多；而且，即使热水器里的水温度达到100摄氏度，但加热时间也是很长的，在此过程中，会有很多亚硝酸盐生成，而亚硝酸盐则会威胁人类健康。因此，最好不要饮用太阳能热水器里的热水。